|
|
Italiaanse Cheeseburgers
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 g rundergehakt
100 g parmezaan, geraspt
1 beschuitje, verkruimeld
2 el ketchup
3 el bladpeterselie, fijngehakt
2 el oregano, fijngehakt
2 tl worcestersaus
100 g gorgonzola
4 harde broodjes
4 el pesto
2-3 romatomaten, in plakken
50 g gemengde sla
1 rode ui, in dunne ringen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng gehakt met de parmezaanse kaas, beschuit, ketchup, peterselie, oregano en worcestersaus. vorm er stevige ovale hamburgers van. Bak de hamburgers in een koekenpan (ca. 5 min. per kant). Laat op elke hamburger een plakje gorgonzola smelten. Halveer de broodjes, bestrijk beide helften met pesto en beleg met sla. Schep een cheeseburger op elk broodje, leg er wat tomaat en uiringen bovenop en serveer.
|
|
|